2021-04-18から1日間の記事一覧

蛤のフラン

小さなフランス料理の本 作者:上野 万梨子 発売日: 2015/11/24 メディア: Kindle版 今回はお店の料理紹介です。 春の旬食材 蛤 蛤のフラン。 洋風の茶碗蒸しです。これも色々バリエーションがありうすい豆のスープを流したりもします。今回の写真は上から蛤…